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Leidenschaft für Nebbiolo

seit 1998

Genesis

Das 1998 von Emanuele Anzivino gegründete Weingut entstand aus der Kombination einer großen Leidenschaft für Wein mit dem Ehrgeiz, sich neuen Herausforderungen zu stellen.

Die Wahl des Standorts im nördlichen Piemont, einem für Nebbiolo bekannten Gebiet, und zwar in Gattinara, zeugt von unserem Engagement für önologische Exzellenz.

Der Erwerb ausgewählter Grundstücke und die Renovierung einer historischen Brennerei im Herzen der Stadt markierten den Beginn der Produktion bedeutender Weine wie Gattinara DOCG und Bramaterra DOC .

Die Vision

Die gemeinsame Vision von Emanuele und seinem Sohn Andrea zielt darauf ab, Innovation mit traditionellen Werten in Einklang zu bringen und jede Flasche in ein einzigartiges Kunstwerk zu verwandeln. Diese Philosophie positioniert unseren Keller an der Spitze der önologischen Exzellenz und macht ihn zu einem unverwechselbaren Bezugspunkt für das nördliche Piemont.

Die familiäre Dimension des Unternehmens Anzivino ist das Ergebnis unserer bewussten strategischen Entscheidung, die darauf abzielt, die Liebe zum Detail zu gewährleisten und die exklusive Produktion zu bewahren und so Qualitätsweine zu gewährleisten.

Das Ergebnis

 

Das Ergebnis ist die Erfüllung einer leidenschaftlichen Forschung, bei der der Respekt vor den Trauben und dem Territorium mit der Kunst der Weinherstellung verschmilzt, um die authentische Essenz des Nebbiolo aus dem Alto Piemont zum Ausdruck zu bringen. Jede Flasche ist das Ergebnis kompromissloser Hingabe, die den einzigartigen Charakter der Trauben und den Reichtum des Bodens hervorhebt und die Geschichte eines Landes und der Menschen erzählt, die dort leben.

 

Vom Weinberg über den Keller bis zum Glas ist das Ergebnis eine Reise, die die Integrität des Rohmaterials, das Gleichgewicht der Natur und das ständige Engagement für önologische Exzellenz feiert.

Unsere Weine

Anzivino Viticulturists-Logo in Gattinara
Valsesianischer Supervulkan

Der Supervulkan

Die Hügel von Gattinara haben ihre Wurzeln in einer über 300 Millionen Jahre alten geologischen Geschichte, die durch den Ausbruch eines Supervulkans geprägt war, der die Morphologie des Valsesia prägte. Dies führte zur Faltung der Kruste und zum Aufstieg tiefer vulkanischer Porphyre, die heute auch an der Oberfläche sichtbar sind.

 

Dieses außergewöhnliche geologische Erbe hat Böden hervorgebracht, die reich an besonderen Mineralien sind und dem Nebbiolo di Gattinara einen einzigartigen Charakter verleihen. Die Verbindung dieser Böden mit dem besonderen Klima der Region schafft ein unwiederholbares Terroir und unterstreicht die Komplexität und Eleganz eines Weins, der eng mit der Geschichte seines Territoriums verbunden ist.

Unsere Weinberge

Die Gattinara-Weinberge profitieren von einem einzigartigen Terroir, dank eines idealen Mikroklimas, das durch heiße Sommer und starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist und durch das Vorhandensein des Monte-Rosa-Massivs beeinflusst wird.

 

Unser Anbau erstreckt sich über drei Hauptgebiete: die Hügel von Gattinara mit den Weinbergen Luccineglio und Molsino, die Nebbiolo für den Gattinara DOCG gewidmet sind, und Roasio , wo die Porphyrböden Nebbiolo, Croatina, Bonarda und Vespolina für den Bramaterra DOC beherbergen. Unter der Anleitung des Önologen Giuseppe Zatti wird Nebbiolo, der wahre König des Territoriums, zu hervorragenden Weinen veredelt.

Gattinara-Weinberg
Weinberge Gattinara Molsino Winzer

Weinbau

Wir verfügen sowohl über über dreißig Jahre alte Anlagen, die die Geschichte und Weinbautradition der Region erzählen, als auch über neue Anlagen, die das Potenzial von Nebbiolo maximieren sollen. In den neuen Weinbergen haben wir sorgfältig die besten Nebbiolo-Klone ausgewählt, die aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, die besonderen Eigenschaften unseres Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen.

 

Die Weinberge werden einem engmaschigen Team anvertraut, das fundierte Kenntnisse der ländlichen Tradition mit modernsten Weinherstellungstechnologien verbindet und mit Leidenschaft und Respekt daran arbeitet, das Beste aus Nebbiolo und dem Gebiet, aus dem es stammt, herauszuholen.

Das Territorium

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