Nebbiolo DOC Coste della Sesia
Sin dal IV secolo a.C. i Celti (Lepontini) coltivavano la vite nelle nostre zone e furono i primi a usare botti di rovere per la conservazione e l'invecchiamento del vino; a loro dedichiamo questa preziosa espressione della viticoltura dell'Alto Piemonte.
Zona di Produzione
Luccineglio (Gattinara), Corticella (Roasio)
Sistema di Coltivazione
Tralcio rinnovato (Guyot), inerbimento, concimazione organica limitata
Vinificazione
Nebbiolo in purezza, affina 18 mesi in botte grande di rovere
Gradazione
Min. 13% vol.
Caratteristiche Organolettiche
Colore rosso rubino tendente al granato, aroma ampio e gradevole, piacevolmente amarognolo e vellutato al palato.
Abbinamenti
Piatti di carne più impegnativi, selvaggina e cacciagione
Annata 2022
