Chi Siamo
La famiglia Anzivino
Una cantina di nicchia a conduzione familiare nel cuore di Gattinara, dove ogni bottiglia passa dalle mani di chi la firma.
1998
Anno di fondazione
6
Ettari di vigneto
25.000
Bottiglie all'anno al massimo
5 anni
Affinamento della Riserva "Cesare"
Le origini
Una scelta precisa, dal 1998
La cantina nasce nel 1998 da una scelta precisa di Emanuele Anzivino: dedicarsi al Nebbiolo in un territorio capace di offrirne un'espressione distintiva e irripetibile. La scelta dell'Alto Piemonte, e in particolare di Gattinara con le sue colline di origine vulcanica, è il risultato di una visione enologica radicata in una tradizione storica e in condizioni naturali uniche.
La famiglia
Due generazioni, un solo mestiere
Oggi Emanuele lavora fianco a fianco con il figlio Andrea, winemaker della cantina. Tutte le fasi passano dalle loro mani: la vigna, la vendemmia interamente manuale grappolo per grappolo, la vinificazione, l'affinamento in botti grandi di rovere. Chi visita la cantina degusta direttamente con chi il vino lo ha fatto: è questa la differenza di una conduzione familiare vera.
Il metodo
Produzione limitata, per scelta
Sei ettari di vigneto, tra proprietà e gestione diretta, sulle colline ricche di porfido di Gattinara e dell'Alto Piemonte. Una produzione di 20.000-25.000 bottiglie all'anno a seconda dell'annata, volutamente limitata: i nostri vini non sono distribuiti nella grande distribuzione, si trovano in cantina, sullo shop online ufficiale e in enoteche selezionate.
L'ospitalità
Il Cortile, ospitalità in una distilleria dell'800
Accanto alla cantina, Il Cortile: cinque camere ricavate in una storica distilleria dell'Ottocento nel centro di Gattinara. Chi viene a trovarci dorme nella stessa struttura della cantina, degusta con noi e parte al mattino per i vigneti, il Monte Rosa o i laghi.
Il vignaiolo, in prima persona
La vigna, la cantina e le scelte raccontate a voce da Andrea, direttamente dal suo profilo.
Vieni a conoscerci
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