La Cour
La Cour
Notre cave et nos chambres se trouvent dans une distillerie historique fondée en 1862, symbole de l'ancienne Gattinara productive.
Une distillerie historique de 1862
En 1998, Emanuele en a supervisé la restauration, créant une cave moderne sans effacer les traces du temps. Aujourd'hui, on y vient pour déguster nos vins, dormir au milieu des vignes et découvrir Gattinara sans se presser.
La Cour aujourd'hui
Ce qui était un coin de travail est devenu un lieu d'accueil. La cour a été rénovée en préservant l'âme de la structure d'origine : briques apparentes, volets verts, bougainvilliers colorant les étés. Aujourd'hui, c'est le cœur de notre hospitalité, où les hôtes se retrouvent entre une dégustation et une promenade dans les vignes.
La Tinaia
La Tinaia est la salle qui nous représente le mieux. Elle servait à stocker la grappa de la distillerie du XIXe siècle et conserve encore ses voûtes en briques d'origine, ses murs épais et sa fraîcheur même en été.
Chaque matin, on y prend le petit-déjeuner : quelques tables, lumière tamisée, produits locaux. Le genre d'endroit où l'on s'assoit et où l'on n'a pas envie de se lever.
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