Expériences
Dégustations au domaine
Au domaine, on déguste directement avec ceux qui produisent le vin, parmi les grands foudres de chêne de la distillerie historique. Choisissez votre formule, consultez les dates disponibles et réservez en ligne : la confirmation arrive immédiatement par email.
La réservation en ligne s’affiche en anglais.
20 € par personne
Dégustation 3 Vins
Trois vins de notre production, dont toujours un Gattinara DOCG, emblème du territoire. L’introduction idéale au Nebbiolo du Haut-Piémont, racontée par ceux qui le cultivent.
Gattinara DOCG · Gattinara Riserva DOCG · Bramaterra DOC · Bramaterra Riserva DOC · Continuo
30 € par personne
Dégustation 5 Vins
Cinq vins, dont notre cuvée phare, le CESARE Gattinara Riserva DOCG. Sur demande, nous les accompagnons d’une petite planche de produits locaux.
Gattinara DOCG · Gattinara Riserva DOCG · Bramaterra DOC · Bramaterra Riserva DOC · Continuo
CESARE Gattinara Riserva DOCG
40 € par personne
5 Vins avec Visite de Cave
La visite guidée du domaine, parmi les grands foudres de chêne, entre dans les détails de la production et s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés ; elle est suivie d’une dégustation de cinq vins avec le CESARE, Gattinara Riserva DOCG. L’expérience complète, environ une heure et demie.
Pourquoi nous menons nous-mêmes les dégustations
Nous avons choisi de mener nous-mêmes chaque dégustation, plutôt que de la confier à un sommelier extérieur : raconter un vin à ceux qui le boiront est la satisfaction qui récompense des années de travail dans la vigne et dans la cave. C’est sur ce rapport direct avec ceux qui choisissent nos vins qu’Andrea veut faire grandir le domaine. La dégustation accueille aussi des vins que l’on trouve rarement ailleurs, comme le Continuo, notre vin rouge élevé en amphore.
Bon à savoir
- Langues
- Les dégustations se déroulent en italien et en anglais, et l’on déguste directement avec ceux qui produisent le vin : Andrea ou Emanuele.
- Quand
- Les dégustations sont au calendrier tous les jours, dimanche compris, le matin et en fin d’après-midi : les horaires disponibles s’affichent dans le calendrier de réservation.
- Durée
- La dégustation dure environ une heure ; avec la visite de la cave, l’expérience complète dure environ une heure et demie, dégustation comprise.
- Combien de personnes
- En ligne, on réserve de une à huit personnes, et la visite guidée commence à partir de trois : à deux, la bonne formule est la dégustation de 5 vins. Pour les groupes plus nombreux, nous nous organisons ensemble par téléphone.
- La planche
- Sur demande, au moment de la réservation, nous accompagnons la dégustation d’une petite planche de charcuterie et de fromages locaux, selon disponibilité : 4 € par personne.
- Où
- Corso Valsesia 162, dans le centre de Gattinara, dans le même bâtiment que les chambres du Cortile.
- Comment réserver
- Les dégustations se réservent uniquement en ligne, en choisissant la formule ci-dessus, et la confirmation arrive immédiatement par email ; seuls les groupes de plus de huit personnes s’organisent par téléphone. Pour toute information avant de réserver, vous pouvez nous appeler au +39 0163 827172.
Dormez dans la cour du domaine
Les chambres du Cortile se trouvent dans le même bâtiment que la cave, dans la distillerie de 1862 : on déguste, on monte dans sa chambre et le matin le petit-déjeuner attend dans la Tinaia. Tarif direct, sans intermédiaires.
Groupes de plus de huit personnes
Pour les groupes de plus de huit personnes, nous nous organisons par téléphone.