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Sin dal IV° sec. A.C. i Celti (Lepontini) coltivavano vigneti nelle nostre zone, furono i primi ad utilizzare le botti in rovere per la conservazione e l’invecchiamento del vino, a loro dedichiamo questa preziosa espressione della viticoltura dell’alto Piemonte; Nebbiolo in purezza, staziona in grandi botti di rovere per 18 mesi. Colore rosso rubino tendente al granato, dal profumo ampio e suadente, gradevolmente amarognolo e vellutato al palato.

 

Zona di produzione
Luccineglio (Gattinara), Corticella (Roasio).

 

Vitigno
Nebbiolo in purezza

 

Sistema di Coltura
Tralcio rinnovato (Guyot), inerbimento, concimazioni organiche
contenute.

 

Parametri Produttivi

  • Produzione massima 70 q/ha
  • Bassa carica di gemme
  • Contenuta resa per ceppo
  • Diradamento
  • Scelta vendemmiale
  • Macerazione intensa e prolungata
  • Fermentazione a temperatura controllata
  • Maturazione in botte grande

 

Parametri Analitici

Cont. min. alcolico naturale: 13% vol.

 

Caratteristiche Organolettiche
Colore rosso rubino tendente al granato, dal profumo ampio e suadente, gradevolmente amarognolo e vellutato al palato.

 

Tenuta all’invecchiamento
7 – 8 anni e oltre

 

Temperatura di servizio
18° C

 

Abbinamenti
Adatto ai piatti di carne più impegnativi trova ottimo riscontro anche con selvaggina e cacciagione.

Nebbiolo DOC Coste della Sesia 2022

SKU: NEBBCOSTE2022
€ 17,00Prezzo
IVA inclusa
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