

Nos vignobles à Gattinara

Molsino
L'un des vignobles les plus adaptés de Gattinara. Des raisins de cette zone naît le Gattinara Riserva DOCG "CESARE", l'expression la plus noble que nous ayons réussi à donner à cette DOCG. Sol riche en porphyres volcaniques, avec une importante argile.
Exposition sud-ouest, de 390 à 420 mètres d'altitude
Rendement à l'hectare inférieur à 50 quintaux, vignes de plus de 30 ans.
Valferana et Uccineglio
Deux autres domaines particulièrement qualitatifs de la région. Le sol est moins porphyrique que celui du Molsino susmentionné, mais l'incidence de minéralité volcanique reste présente et perceptible. L'argile donne de l'élégance, les températures du vignoble sont moins extrêmes car l'altitude est plus basse et l'exposition aux vents froids ou au soleil d'été est plus maîtrisée. Gattinara DOCG et Gattinara Riserva DOCG sont nés de cette zone.


Corticella
Un total de 5 hectares dans la zone Bramaterra DOC, dans la commune de Roasio, Nebbiolo, avec quelques rangs de Vespolina, Croatina et Uva Rara. Argile rougeâtre, riche en fer. Les vins produits à partir des raisins de cette région présentent une grande austérité et un grand sérieux, avec des notes sanguines particulières et complexes.